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やまがた野菜料理フェアを開催します(令和2年11月1日~23日)

 山形県村山地域において歴史や文化とともに郷土の食材として古くから受け継がれてきた「山形赤根ほうれんそう」や「悪戸いも」などの「村山伝統野菜」と、生活や風土に根ざし、季節を感じさせる「セルリー」などの「村山特産野菜」とを総称して「やまがた野菜」といい、現在58品目が認定されています。

 「やまがた野菜」の利活用と消費拡大を図るとともに仙台圏等からの観光誘客と交流拡大を推進するため「やまがた野菜料理フェア」を開催します。 

開催期間

令和2年11月1日(日) ~ 令和2年11月23日(月 祝日) 

主催

やまがた野菜推進協議会(事務局:村山総合支庁産業経済部地域産業経済課)

内容

  • 村山地域の協賛料理店20店において、旬の「やまがた野菜」を使用した各店舗オリジナル料理を提供 
  • オリジナル料理を食べて、アンケートに回答された方の中から、抽選で10名様に「やまがた野菜の詰め合わせ」をプレゼント

  

 料理フェアパンフレット1(PDF3.5MB)
料理フェアパンフレット2(PDF4.0MB)

 

開催場所(協賛料理店20店舗)

 1  料亭 亀松閣  山形市薬師町2-8-81  TEL 023-631-3644
 2  浜なす 分店  山形市七日町4-6-7   TEL 023-632-0919 
 3  割烹 飯豊  山形市香澄町3-5-20  TEL 023-622-0939 
 4  割烹 高峰  山形市七日町2-1-25  TEL 023-631-8725
 5  食創和菜 粋糸   山形市南館3-7-1  TEL 023-687-0207
 6  そば・会席料理 なかや  山形市若宮1-9-21   TEL 023-644-1164
 7  そば処・郷土料理 紅山水  山形市十日町2-1-8   TEL 023-679-5102
 8  食彩遊膳 まる梅  西村山郡河北町谷地月山堂402-1  TEL 0237-71-0570
 9  Cafe & Dining 990  山形市十日町2-1-8  TEL 023-679-5103
10  レストラン コンフェッティ  山形市荒楯町1-17-40  TEL 023-633-2885
11  レストラン ロングベアー  山形市下宝沢1788  TEL 023-629-2714
12  オステリア イル ペッシェ  山形市宮町5-8-4  TEL 023-622-7655
13  IL BLU 遊学館  山形市緑町1-2-36(遊学館内)  TEL 023-631-7808
14  Le ciel bleu  上山市朝日台1-1-22  TEL 023-674-8753
15  GEA レストラン 0053  寒河江市元町1-19-1  TEL 0237-86-3930
16  山形チャニーズ 香琳  山形市荒楯町1-21-3  TEL 023-616-3013
17  味庵蓮 創作  東根市中央2丁目12-8-1  TEL 0237-48-9111
18  いのこ家 山形田 居酒屋  山形市城南町1-1-1 霞城セントラル1F  TEL 023-647-0655
19  炭火焼たつきち 居酒屋  山形市香澄町1-15-5   TEL 023-625-8151
20  和ゆう膳 居酒屋  山形市香澄町2-6-16   TEL 023-642-2007 

 ※料理店名をクリックすると各料理店のHPにリンクします。 

関連リンク

  • 村山旬の市   (村山地域の旬の農産物や直売所の情報はこちら)

 


 

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  • 2017-10-16 掲載
  • 2017-12-04 情報更新
  • 2017-12-24 情報更新
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