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平成30年産米の食味ランキング結果公表に関する知事コメント

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平成31年2月27日

 
 平成30年産は田植え以降の高温、7月は観測史上最高の高温、そして8月下旬以降の日照不足など気象の変動が大きく、作柄が「やや不良(96)」となる中にあって、生産者の皆様と一丸となって、品質が高く、おいしい県産米の生産に取り組んでまいりました。
 
 今回のランキング結果を見ますと、「つや姫」が、デビュー以来9年連続して最高の特A評価を獲得し、大変喜ばしく思っているところです。
 
 また、昨年秋に本格デビューしました「雪若丸」についても、29年産の参考品種での特A評価に続き、最高の特A評価の獲得となりました。本格デビューに際し、大きな一歩を踏み出せたものと考えております。30年産「雪若丸」は県内外での販売も好調に推移しており、今後もブランド化戦略に基づき取組みを進めてまいります。
 
 「はえぬき」については、関係機関が一丸となって3年ぶりの特A評価の獲得に向けた取組みを進めてまいりました。残念ながら、期待した結果とはなりませんでしたが、30年産「はえぬき」は、業界からの引き合いも多く、販売も好調とお聞きしているところです。この結果を真摯に受け止め、高品質・良食味米の生産に引き続き取り組んでまいります。
 
 今後とも消費者や実需者の皆様からの信頼や期待に応えられるよう、生産者の皆様、関係機関の皆様と一緒になって、本県産米の評価向上に努めてまいります。

 

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  • 31年2月27日掲載