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平成28年産米の食味ランキング結果公表に関する知事コメント

知事室タイトル

 

平成29年2月23日

 
 「つや姫」が、デビュー以来7年連続して特A評価を獲得し、大変喜んでいるところです。
 
 一方、基幹品種の「はえぬき」は、例年通り高品質で食味も良く販売も好調と聞いていただけに、今回の結果については大変残念に思っています。
 
 また、食味ランキング外ではありますが、参考品種として実証試験米を申請していた新品種「雪若丸」について、最高評価が得られなかったことには正直なところ驚いています。
 
 しかしながら、米穀店や米穀卸業者、さらに一般消費者への試食評価では、大変な高評価を得ている実力のある米でありますので、先日決定しましたブランド戦略に基づき、デビューに向けて着実に戦略を推進して参ります。
 
 今回の結果を十分に調査・検証を行いながら、29年産に向けて最高評価が得られるよう、関係機関と連携し、オールやまがた体制でしっかり取り組んで参ります。 

 

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  • 29年2月23日掲載